Oljepressemaskiner ser enkle ut - mater frø i den ene enden, olje kommer ut i den andre. Men alle som faktisk har drevet en kjenner virkeligheten: de er kresne maskiner, og når noe går galt, dukker det vanligvis opp på ett av tre steder. Utbyttet synker, oljekvaliteten blir dårlig, eller maskinen begynner å lage lyder og stoppe. Denne artikkelen dekker de vanligste problemene som oljepresseoperatører støter på, hva som faktisk forårsaker dem, og de praktiske løsningene som fungerer på gulvet.
Hvorfor oljepresser virker
De fleste oljepressproblemer er ikke mystiske, og de betyr nesten aldri at maskinen er "ødelagt". De aller fleste sporer tilbake til én av fire ting: råmaterialet, maskininnstillingene, slitasje eller operatørteknikk. Å forstå dette er halve kampen. Når pressen ikke presterer, er ikke det første spørsmålet "hva er galt med maskinen?" - det er "hva er endret?"
Var det et annet parti med frø? En endring i fuktighet? En annen operatør på skift? En maskin som har kjørt bra i flere måneder og plutselig ikke er - noe endret, og ni ganger av ti, finne det som er endret, er å finne problemet.
Lavt oljeutbytte
Lavt utbytte er den vanligste klagen, og det er også den mest korrigerbare - fordi det sjelden er maskinens feil. Den største enkeltfaktoren for oljeutbytte er råvaren. Hvis frøene har høy fuktighet, slipper oljen dårlig. Hvis frøene er umodne eller av dårlig kvalitet, er det rett og slett mindre olje i dem. Hvis frøene er foreldet eller lagret dårlig, har de mistet olje til oksidasjon og harskning. Kontroller materialet før du berører maskinen.
Sjekk deretter trykkeprosessen. Trykker du for fort? Oljen trenger tid til å renne ut av pressekaken. Presser du for kaldt? Mange oljer trenger frøene oppvarmet først - kaldpressing går tregere og etterlater mer olje. Er pressekaken for tykk eller for tynn? Begge skader gir på forskjellige måter. Juster choken eller presseklaringen for å finne det beste punktet for materialet ditt. Det riktige svaret avhenger av frøet, så det er verdt å notere: hvilken fuktighet, hvilken temperatur, hvilke innstillinger ga deg det beste utbyttet for hvert materiale.
Problemer med oljekvalitet: overskyet, mørk eller dårlig{0}}olje som smaker
Problemer med oljekvalitet er frustrerende fordi de er usynlige til oljen er i flasken. Men de har nesten alltid identifiserbare årsaker. Uklar olje betyr vanligvis at fuktighet eller suspenderte stoffer har kommet gjennom. Mørk olje betyr vanligvis at temperaturen var for høy, eller at frøene var over-brente, eller at pressen gikk for lenge på en varm tønne. Dårlig-olje betyr vanligvis at råmaterialet allerede har harsknet, eller at oljen har stått for lenge før filtrering eller bruk.
For uklar olje, sjekk filtreringen. Er filterpressen tettet ordentlig? Er filterdukene slitte eller tette? Er oljen som filtreres ved riktig temperatur - for kald og den er tykk og vil ikke filtrere rent? Gi oljen tid til å sette seg før filtrering; en sedimenteringstank lar de tunge faststoffene falle ut naturlig, og filteret ditt gjør resten.
For mørk olje handler løsningen vanligvis om temperaturkontroll. Sjekk stekingen din - er frøene over-stekte? Sjekk pressetemperaturen - går fatet for varmt? Juster begge deler, så får du lettere olje. Og pass på at du ikke resirkulerer olje gjennom pressen på ubestemt tid; gammel olje blir gradvis mørkere og dårligere kvalitet.
For dårlig-olje er problemet vanligvis oppstrøms - det starter med råmaterialet. Oppbevar frø riktig: kjølig, tørt og beskyttet mot lys og luft. Bruk ferskt materiale. Og ikke la utvunnet olje sitte rundt før den er filtrert og lagret. En dårlig smak er sjelden noe du kan fikse nedstrøms; det er vanligvis noe man forhindrer oppstrøms.
Trykken stopper eller stopper
En presse som setter seg fast eller stopper er det mest alarmerende problemet, og det har vanligvis en klar årsak. Den vanligste er å overmate - for mye materiale i pressen på en gang, vanligvis fordi matehastigheten er for høy eller materialet ikke flyter jevnt. Pressen takler ikke belastningen og struper. Løsningen er å bremse matingen, eller sjekke at materialet ikke bygger bro i beholderen.
En annen vanlig årsak er fremmedlegemer - en stein, et metallstykke eller en hard stilk som ikke skal være i frøene. Dette er grunnen til at det er så viktig å rengjøre materialet før pressing. Hvis en presse setter seg fast på en stein, stopper du ikke bare produksjonen - du risikerer presseburet og skruen. Sjekk rengjøringssystemet ditt, og hvis du ikke har et, er det svaret ditt.
Et syltetøy kan også komme av at pressen blir for kald, spesielt med oljeholdige eller voksaktige frø som stivner og tetter tønnen. Varm opp maskinen ordentlig før du mater materiell. Og noen ganger er problemet at slitasje - en slitt presseskrue eller slitte burstenger mister grepet om materialet og pressen stopper. Hvis alt annet sjekker ut og pressen fortsatt sitter fast, inspiser skruen og buret for slitasje.
For mye olje i pressekaken
Presskaken skal ha en rimelig mengde olje igjen i seg - du får ikke ut hver dråpe med en skrupress. Men når kaken er synlig fet eller drypper, er det noe galt. De vanlige mistenkte: presser for fort for materialet, presser materiale som er for tørt (det smuldrer og presser ikke jevnt), eller en slitt presseskrue som ikke presser materialet ordentlig.
Sjekk trykkhastigheten og temperaturen først - begge er enkle å justere. Sjekk deretter fuktigheten i materialet; riktig fuktighet for pressing er vanligvis rundt 5-8 % avhengig av frø. For tørr, tilsett litt fuktighet tilbake. Kontroller til slutt tilstanden til pressskruen og buret. Hvis de er slitt, mister pressen sin klemeffektivitet, og ingen justering vil fikse det før delene er byttet ut.
Unormal støy og vibrasjoner
En godt-kjørende presse er en stødig, rytmisk maskin. Når det begynner å banke, male eller vibrere, er det noe galt. Sjekk de åpenbare tingene først: løse monteringsbolter, en løs remskive eller reim, slitte lagre. Dette er alle raske løsninger. Hvis støyen kommer fra selve pressekammeret, kan det være et hardt fremmedlegeme, eller det kan være at pressen går for varm og setter seg fast. Lytt nøye og finn kilden før du begynner å demontere ting - du vil spare deg selv for mye demontering.
Rask slitasje av pressdeler
Pressskruer og holdere slites -, det er normalt. Men når de slites mistenkelig fort, er det noe som forårsaker det. Den største årsaken er slipende materiale: sand, smuss eller grus som burde vært fjernet under rengjøring. Hvert sandkorn i frøene dine er malepasta for pressen din. Den andre årsaken er å trykke for hardt - å kjøre pressen med maksimalt trykk hele tiden sliter ut deler mye raskere enn å kjøre med anbefalt trykk. Den tredje er feil oppsett, som en press som kjører feiljustert eller med feil klaringer.
Løsningene er enkle: rengjør materialet ditt grundig, kjør med anbefalt trykk, og hold pressen riktig montert og justert. Og ha ekstra pressskruer og holdere på lager - de er sliteartikler, og nedetid å vente på deler koster mer enn selve delene.
Operatørproblemer
Her er den ubehagelige sannheten: mange oljepresseproblemer er ikke maskinproblemer i det hele tatt - de er operatørproblemer. Ulike operatører kjører samme press forskjellig, og en operatørs teknikk kan produsere 10-20 % mer olje enn en annens på samme maskin og samme materiale.
Løsningen er standardisering. Dokumenter innstillingene som fungerer - matingshastighet, temperatur, trykkhastighet, fuktighet - for hver type materiale. Tren hver operatør på samme prosedyre. Og sjekk arbeidet: En operatør som forhaster fôret, eller som ikke forvarmer riktig, eller som ikke overvåker kakekvaliteten, koster deg olje hver dag. Noen ganger er den billigste løsningen i anlegget en samtale og en treningsøkt.
Konklusjon
De fleste oljepressproblemer er vanlige, forutsigbare og fiksbare. Selve maskinen feiler sjelden - det som feiler er materialkvaliteten, innstillingene, vedlikeholdet eller teknikken. Begynn med materialet, kontroller innstillingene, vedlikehold maskinen og standardiser operatørene, og du vil forhindre ni av ti problemer før de noen gang dukker opp.
Og når et problem dukker opp, husk den gylne regelen: finn hva som endret seg. Maskinen som gikk bra i går er ikke ødelagt i dag - noe endret seg, og det "noe" er nesten alltid svaret.
