Generelt sett kan soyabønner kald-presses direkte uten å stekes, men det er åpenbare ulemper i oljeutbytte, oljekvalitet og maskindrift.
Rå soyabønner har høyt fuktighets- og proteininnhold. Direkte kaldpressing uten oppvarming vil føre til mye lavere oljeutvinningshastighet. De fleste rå soyabønner oppnår bare et oljeutbytte på 12%–16%, mens riktig ristede soyabønner kan nå 18%–22%. I tillegg til lav oljeproduksjon, inneholder ubrent soyaolje mer lipoksygenase, som lett forårsaker oksidasjon, noe som resulterer i sterk bønnesmak, mørk oljefarge og kort holdbarhet.
Når det gjelder utstyrsdrift, er rå soyabønner seige og elastiske. Innmating av ubehandlede soyabønner i en skrueoljepresse vil øke maskinbelastningen, forårsake overdreven restutslipp, akselerere slitasje på presseakselen og pressburet, og til og med føre til blokkering og nedstengning.
Hvis du insisterer på direkte kaldpressing for produksjon av organisk rå soyaolje, må du for-tørke soyabønner først for å redusere fuktigheten til 7–9 %. Langsom mating og lavt pressetrykk er nødvendig under drift for å unngå skade på utstyret. Det er også nødvendig å utstyre en oljefiltermaskin for å fjerne proteinrester og forbedre oljens klarhet.
For de fleste små oljefabrikker og kommersiell produksjon anbefales det fortsatt brenning med moderat lav-temperatur. Oppvarming med lav-temperatur kan beholde de fleste næringsstoffene i soyaolje, redusere bønnelukt betydelig, forbedre oljeutbyttet og forlenge oljelagringstiden, balansere produktkvalitet og produksjonseffektivitet.
Vår automatiske skruoljepresse støtter både varmpressing og kaldpressing av soyabønner. Vi tilbyr også matchet soyabønnebrenner og oljefiltermaskin for å hjelpe deg med å få høyere oljeutbytte og førsteklasses raffinert soyaolje. Kontakt oss for å få den beste produksjonskonfigurasjonen for din soyaoljefabrikk.
